アンマーみーやーのブログ

デイサービスかりゆしプラザの優秀なスタッフＴ君が２９歳のお誕生日を迎えるにあたって、
みんなでお祝いのケーキを作りました。
デイサービスかりゆしでのレクリエーションプログラムの一環ですね。
これに件のＴ君も加わっての制作と言うのが、ちょっと笑えるところです。



折角だから、と、挑戦するのはデコレーションケーキです。
スポンジケーキは市販のものを使用しましたが、ホイップクリームは自家製の本格派です。



スポンジケーキは横にスライスして切り口を下にして、ジャムや果物、クリームを挟んでいきます。
もう一枚を切り口を上にして重ね生クリームを一面にぬり、残りはデコレーションに使用しました。



お好みのフルーツを添えてのデコレーションはなかなか楽しいですね。
奮闘することしばし、完成にこぎつけました。



よ～く見ると生クリームが少しダマになってしまい完璧な仕上がりとはなりませんでしたが、
味はまあまあ美味しかったですよ。大事なのは気持ちです！
くす玉でお誕生日をお祝いし、みんなで美味しく頂きました。



そんなデイサービスかりゆしでは現在、利用者を随時募集しております。
お気軽にお問い合わせくださいね。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
事業所名　　デイサービスかりゆしプラザ
所在地　　　〒９００－００１４　沖縄県那覇市松尾２－２－２５－４
電話番号　　０９８－８６６－０４０８
ＦＡＸ番号　０９８－８６６－０４０９
代表者理事 　国仲美也子
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝